Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (2)
morgen verzonden
Amsterdam Cook Book
Tradition food, recipes and stories of Holland's capital
Hardcover || Frank Noƫ || Het Zwarte Schaap
Engelse editie van het Kookboek van Amsterdam:
Er valt veel te vertellen over de Amsterdamse keuken. In de eerste plaats natuurlijk over de joodse invloed. Die is verantwoordelijk voor osseworst (op z'n Amsterdams, dus zonder 'n'), broodje half-om en Amsterdams zuur. Verder over Hendrik Beerenburg, de uitvinder van de gelijknamige drank, met zijn kruidenwinkeltje aan de Stromarkt. En over de Febo-kroket, waarvan de naam is afgeleid van de Ferdinand Bolstraat. Of over likeurstokerij Wynand Fok...
morgen verzonden
Japan
The Cookbook
Hardcover || Nancy Singleton Hachisu || Phaidon Inc Ltd
The definitive, home cooking recipe collection from one of the most respected and beloved culinary cultures