Zoekfilters
Resultaten (8)
maandag verzonden
500 dutch recipes
From hearty stews and light snacks, to delicious cakes and spiced biscuits, there's something for every palate.
2022 || Hardcover || Nicole Holten || Veltman Uitgevers B.V.
Discover a variety of Dutch recipes that celebrate the country’s culinary heritage, the outstanding range of the country’s produce, and the skills of its chefs and home cooks. From hearty stews and light snacks, to delicious cakes and spiced biscuits, there’s something for every palate.
Combine curly endive, apples, kale or sauerkraut with potatoes to make a delicious stamppot, or try a hunter’s stew, braised beef with cloves or nasi goreng. For dessert there’s a Limburg apricot pie...
maandag verzonden
Het ultieme pastaboek
De complete gids voor het kiezen, maken, koken en genieten van Italiaanse pasta
2023 || Paperback || Jeni Wright || Veltman Uitgevers B.V.
De complete gids voor het kiezen, maken, koken en genieten van Italiaanse pasta
In deze uitgebreide gids vindt u prachtige, duidelijke kleurenfoto’s van een groot aantal gedroogde en verse pastasoorten en –vormen, waaronder regionale en bijzondere soorten
Aanwijzingen voor het koken en serveren van pasta, met handige tips voor maaltijden, het combineren van smaken en sauzen, en de juiste wijnkeuze
150 inspirerende recepten worden getoond: klassieke, zoals tagliatelle alla Bolognese en fet...
maandag verzonden
500 nederlandse gerechten
Van hartige stoofschotels en lichte snacks tot heerlijke taarten en gekruide koekjes, er is voor elk wat wils.
2022 || Hardcover || Nicole Holten || Veltman Uitgevers B.V.
Ontdek een verscheidenheid aan Nederlandse recepten die het culinaire erfgoed van het land, het uitstekende assortiment van de producten en de vaardigheden van de chef-koks en thuiskoks vieren. Van hartige stoofschotels en lichte snacks tot heerlijke taarten en gekruide koekjes, er is voor elk wat wils.
Combineer andijvie, appels, boerenkool of zuurkool met aardappelen tot een heerlijke stamppot, of probeer eens een jagersstoofpotje, gestoofd rundvlees met kruidnagel of nasi goreng. Als toetj...
maandag verzonden
500 indiase gerechten / druk 2
een heerlijke verzameling authentieke, smakelijke Indiase gerechten
2022 || Hardcover || Meena Agarwal || Veltman Uitgevers B.V.
Een heerlijke verzameling authentieke, smakelijke Indiase gerechten
Met zijn geurige kruiden en versgemalen specerijen prikkelt de Indiase keuken gegarandeerd de smaakpapillen. Of u nu op zoekt bent naar een eenvoudig gerecht dat snel klaar is of een iets uitgebreidere maaltijd, de recepten uit 500 indiase gerechten beloven keer op keer heerlijke resultaten. Met deze recepten maakt u zelf authentieke, smakelijke Indiase gerechten en behoren afhaalmaaltijden of potten kant-en-klare currypasta ...
maandag verzonden
Curry's
Meer dan 150 kruidige recepten uit India en Azië
Paperback || Mridula Baljekar || Veltman Uitgevers B.V. || met inkijkexemplaar
India en Zuidoost-Azië staan al eeuwenlang bekend als de specerijencentra van de wereld. Sinds mensenheugenis worden er specerijen gebruikt om het voedsel van alledag, de rijst, noedels en broden, smakelijker te maken met heerlijke, sausachtige gerechten, de zogenaamde curry’s. Curry’s bevat een inspirerende verzameling recepten om zelf thuis heerlijke, authentieke curry’s te bereiden.
Het boek bevat meer dan 150 traditionele recepten voor gerechten als tandoori-kip, lamsvlees-korma, ...
maandag verzonden
De Griekse keuken
Geschiedenis, tradities, ingrediënten en meer dan 160 recepten
2023 || Paperback || Rena Salaman e.a. || Veltman Uitgevers B.V.
Een inspirerende verzameling van meer dan 160 verrukkelijke klassieke Griekse recepten met populaire en traditionele ingrediënten.
Met alle soorten gerechten, van eenvoudige mezze, zoals Hummus en Gebakken inktvisringen, tot feestelijke maaltijden, zoals Moussaka en Vis in filodeeg.
De inleiding beschrijft de geschiedenis en eetcultuur van Griekenland, de overvloed aan verse ingrediënten en de methoden voor de voorbereiding en bereiding. Eenvoudige stapsgewijze aanwijzingen met foto’s zo...
maandag verzonden
500 tajine gerechten
heerlijke recepten voor klassieke en eigentijdse tajinegerechten
2021 || Hardcover || Valentina Harris || Veltman Uitgevers B.V.
Een verzameling van de smakelijkste vis-, vlees- en vegetarische gerechten die u in de tajine kunt maken. Terwijl het eten langzaam gaart zal uw hele huis heerlijk ruiken!!
maandag verzonden
De Japanse keuken
Tradities, technieken, ingrediënten & recepten
2022 || Paperback || Emi Kazuko e.a. || Veltman Uitgevers B.V.
Nergens ter wereld beleeft men meer plezier aan de bereiding en presentatie van voedsel dan in Japan. In de Japanse keuken ligt de nadruk op het gebruik van natuurlijke ingrediënten, eenvoud en oog voor detail.
De Japanse filosofie komt al eeuwenlang tot uiting in de bereiding, presentatie en waardering van eten. Bij de bereiding staan de natuurlijke smaak en textuur van de ingrediënten voorop. Gerechten weerspiegelen de seizoenen en de in Japan zo belangrijke feestdagen. In dit boek worden...