Menuleer; alles op het gebied van de klassieke en moderne menuschema's, smaak en opbouw. Ook spelen cultuur en geloof in combinatie met voeding een rol.

Bij aanschaf van dit artikel ontvang je een leerwerkboek. Je ontvangt een papieren exemplaar met op de achterkant een unieke licentiecode voor het gebruik van het E-boek op Digiplein.

Het beheersen van een aantal onderwerpen uit wiskunde en statistiek is essentieel bij tal van opleidingen en beroepen. Statistiek om mee te werken brengt de student voldoende kennis, inzicht en vaardigheden bij om zelfstandig statistische analyses uit te kunnen voeren en resultaten van derden te kunnen beoordelen. Bij dit boek hoort een uitgebreid opgavenboek.

Waarom kiezen voor Statistiek om mee te werken?

* volledige beschrijving van de benodigde statistiek voor economische, sociale en exact...

De driedelige anatomische atlas met levensechte beelden. Nu verkrijgbaar met combinatiekorting. Makkelijk studeren. Handig in de praktijkVoor het medisch onderwijs heeft Bohn Stafleu van Loghum de drie delen van Prometheus –Anatomische atlas in prijs verlaagd. De drie delen – Algemene anatomie en bewegingsapparaat, Inwendige organen en Hoofd, hals en neuroanatomie worden ook los met een apart ISBN aangeboden.Deze atlas is een beproefd hulpmiddel voor studenten, docenten én ervaren behand...

Opleidingskunde gaat over het vakmanschap dat nodig is om leren in organisaties op gang te brengen. Bewezen methodieken uit eerdere versies zijn nog steeds terug te vinden, maar nu ingebed in een nieuw raamwerk en aangevuld met recente aanpakken

en voorbeelden. In deze grondig vernieuwde editie komen de jarenlange ervaring van de auteurs en wetenschappelijke inzichten samen.

De ontwerpkant van het vak

Opleidingskunde biedt een kader voor het beantwoorden van leervragen. De lezer vindt handvatte...

Jellema deel 6B Installaties - Werktuigbouwkunde laat zien hoe het evenwicht tussen gebruikerseisen en energiegebruik kan worden gevonden. Het behandelt zowel bouwfysisch gedrag als werktuigbouwkundige- en gasinstallatieconcepten.

Er zijn in Nederland circa 7000 jongeren die niet thuis kunnen of mogen wonen. Bij veel van hen is sprake van gedragsproblematiek en verstoring van hun ontwikkeling zoals gewelddadig en/of crimineel gedrag, verslaving, prostitutie en van problemen binnen het gezin, op school en in de buurt.

Om de ontwikkeling van de jongeren met de meest ernstige problemen te verbeteren en de maatschappij te beschermen worden ze behandeld in gesloten instellingen (Justitiële Jeugdinrichtingen en Jeugdzorgpl...

Een stad vol mislukte integratie, armoede en bedrog. Bredero laat zijn lezers meemaken hoe dat uitpakt. In 1617 schrijft hij een komisch toneelstuk met een serieuze ondertoon over de Brabantse praatjesmaker Jerolimo die zijn Antwerpse schuldeisers is ontvlucht en zich in Amsterdam veel mooier en rijker voordoet dan de hongerige schooier die hij in feite is. De verwikkelingen spelen zich af in hartje Amsterdam, een snel groeiende stad, waar arm en rijk hun plaats moeten vinden en waar bedrog s...

Brandstoffen, Smeermiddelen, Materialen

‘Brandstoffen, Smeermiddelen, Materialen’ heeft sinds de eerste editie in 1998 een status verworven als een soort standaardwerk. Vele scheepswerktuigkundigen (machinisten) zijn ermee bekend geraakt en voor de studenten, of andere geïnteresseerden, die nu met hun studie bezig zijn, is dit een onmisbare uitgave.

De techniek heeft echter niet stilgestaan: de brandstoffen werden schoner, smeermiddelen optimaler en materialen werden nog sterker. Ook zij...

Farmacologie voorziet bij uitstek in de behoefte aan een Nederlandstalig leerboek dat aansluit bij de Nederlandse geneeskunde. In dit leerboek wordt het klinisch belang van de leerstof uitgebreid toegelicht en benadrukt.Farmacologie biedt een overzicht van de belangrijkste onderwerpen uit de medische farmacologie. In de tekst zijn kaders met trefwoorden opgenomen, waardoor de student zich de termen en onderwerpen gemakkelijk eigen maakt. Bovendien wordt het geheel van de stof hierdoor overzic...