Het blended lesmateriaal Commercieel plan bestaat uit 3 hoofdstukken en bevat theorie, vragen, opdrachten, toetsen, bronmateriaal en PowerPointpresentaties. De vragen en opdrachten zijn zowel in het boek als online te maken.

Deze module kan ingezet worden voor het keuzedeel Ondernemerschap (K0165) of in iedere opleiding waarin ondernemen centraal staat.

PERSPECTIEF is de blended lesmethode voor alle niveaus van retail en logistiek in het mbo. Met het praktijkgerichte materiaal bereiden studen...

Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 1 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met het marketingconcept, de bedrijfstak horeca en verschillende bedrijfstypen. Daarbij hoort natuurlijk ook het bestuderen van consumentengedrag en het maken van omzetprognoses. De theorie uit dit boek helpt je du...

Het theorieboek Marketing & Sales voor de horeca deel 2 behoort tot de PlanBoek methode. Het is een naslagwerk en doe-boek voor managers/ondernemers horeca (niveau 4) en biedt een brede theoretische basis over het onderwerp marketing & sales in de horeca.

In dit boek maak je kennis met de marketingstrategie en marktgericht ondernemen. Je leert hoe je de mogelijkheden van de 6 P’s kunt inzetten als basis voor een bedrijfsplan. De theorie uit dit boek is een goede basis voor het uitvoeren van...

In de titel Evenementenorganisatie komen verschillende onderwerpen aan bod zoals soorten evenementen, doelstelling evenementen, offertes, organisatie, draaiboek, programmaonderdelen, vergunningen, beveiliging, communicatie, financiën, uitvoering en evaluatie. Evenementenorganisatie kan gebruikt worden binnen de opleidingen:

- Medewerker marketing en communicatie

- Medewerker evenementenorganisatie.

Dit combipakket bestaat uit een theorieboek en een licentie die toegang geeft tot de digitale ...

In het boek Basisdeel marktonderzoek komen verschillende onderwerpen aan bod zoals marktonderzoek, marktonderzoeksmethoden, marktonderzoeksproces, enquête, exportmarktonderzoek en trends. Basisdeel marktonderzoek kan gebruikt worden binnen de opleidingen:

- Marketing medewerker

- Assistent communicatie medewerker

- Medewerker evenementenorganisatie.

Basisdeel marktonderzoek is een bronnenboek bestemd voor het eerste leerjaar en wordt geleverd met een licentie. Deze licentie geeft u 1 jaar...

Recht voor de Horeca is hét juridische standaardwerk voor de horecaopleidingen in het beroepsonderwijs.

Deze vijfde druk is geheel herzien en aangepast aan actuele ontwikkelingen. Zo zijn de meeste foto’s door nieuwe vervangen en zijn onderwerpen als crowdfunding, blurring, franchiseovereenkomsten en flexibele arbeidscontracten toegevoegd.

Alle opdrachten en cases zijn vernieuwd en in dit boek opgenomen. Verder is deze druk opnieuw ingedeeld, waardoor het nog gemakkelijker is geworden voor...