Wat te doen met restjes groenten? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Sanne Zwart is fermentatie-expert en oprichter van RotPot® in Rotterdam. Zij biedt met Zuurgoed een praktisch basisboek over fermenteren voor iedereen die thuis aan de slag wil gaan. Want fermenteren is de ideale manier om de restjes uit je koelkast te transformeren tot heerlijk tafelzuur. Het is leuk om te doen, levert bijzondere, gezonde en supersmaakvolle producten op en voorkomt voedselverspilling. In dit boek ...

In oktober 1971 bracht de vader van Michal Citroen zijn dochter naar de plek waar hij was opgegroeid. Hij wees haar het huis en vertelde over de noodlottige dag dat de Duitsers kwamen. Vanaf dat moment stond hij er alleen voor en moest hij op zoek naar “een adres”. Ongeveer 25.000 joden waren tijdens de oorlog op zoek naar een adres – levensreddend voor hen die, ondanks alle dwang, oproepen voor deportatie wilden negeren. In dit boek beschrijft Michal Citroen hun geschiedenis. Gebruikma...

Zoek een moeder die Alberdina heet en zie, als je uit school komt, hoe ze met haar armen over elkaar en een schort voor en met een broodmes onder haar arm, in de deuropening met een glimlach op je staat te wachten. Herman van Veen lijkt op zijn vader, fluiters zijn het, die hoor je al van ver aankomen. Ook als het niet zo gaat als je zou willen helpt vrolijkheid. Van Veen weet wat hem gelukkig maakt: zijn ouderlijk huis in de Kievitsdwarsstraat, het doek dat opengaat, zijn viool in de hand. H...

Het wonderlijk rijke verhaal van een rivier met vele levens: van bron tot monding, door Frankrijk, België en Nederland.

De bijna 1000 kilometer lange Maas is een politieke grens, natuurgebied, economische slagader, archeologische site, militair-strategische as, historisch kruispunt, muze voor kunstenaars en bron van leven voor fauna en flora. Millennialang zochten volkeren haar op om te overleven en leerden ze om te gaan met de grillige Maasvloeden. Vandaag zijn miljoenen mensen van deze...

In Natievorming in België toont Els Witte het belang van de geschiedenis voor de hedendaagse samenleving op een heel concrete manier aan: aan de hand van de wijze waarop historici gedurende bijna 200 jaar (1828-2023) over de ontstaansgeschiedenis van België (1828-1840) schreven.De auteur begint met de geschiedenis van de natievorming zelf, waarbij ze ook kijkt naar de politieke bewegingen die tégen de Belgische natiestaat waren. De beelden over de natievorming zijn het werk v...

"Een verhaal zonder begin, over het wapen van Terschelling", geschreven door Henjo Hekman, een bevlogen gids en onderzoeker die een diepgaande zoektocht heeft ondernomen naar het Wapen van Terschelling en zijn betekenis. Dit boek biedt een unieke en boeiende kijk op de geschiedenis van het eiland Terschelling.

Het Wapen van Terschelling is meer dan alleen een heraldisch symbool; het is een intrigerend stukje geschiedenis dat het eiland Terschelling verbindt met een vergeten wereld. Het idee v...

Maak nu de serie compleet met Totaal 3, bomvol verloren gewaande reportages die grotendeels nooit in boekvorm zijn verschenenAls iemand zich de afgelopen jaren onvermoeibaar hard heeft gemaakt voor het met uitsterven bedreigde genre van de reportage, dan is het Marcel van Roosmalen wel. Want welke journalist wordt nog in staat gesteld het veld in te trekken, op locatie te werken en terug te komen met een ijzersterk verslag waarin ook de persoonlijke observaties van de journalist doorklinken? ...

Op een dag krijgt Nicola geen geld meer voor haar bacterie-onderzoek, terwijl ze iets groots op het spoor denkt te zijn. Op min of meer hetzelfde moment wordt ze volkomen onverwacht verlaten door haar geliefde. Dat verlies brengt eerdere verliezen naar de oppervlakte en brengt tevens verloren verlangens bij haar terug.

Op drift geraakt hervindt ze de vrijheid. Ze gaat onverstoorbaar door met het kweken van haar bacteriën in een hoek van het laboratorium, en onttrekt zich aan de blik van and...

Bij de 5e druk van de Sobotta deel 2 – Inwendige organen ligt de nadruk op de relevantie voor tentamens:·         Nieuwe en inhoudelijk aangepaste afbeeldingen en tabellen als basis voor   het begrip van anatomische structuren·         Overzicht houden, de details van een preparaat herkennen en snel de  anatomische verbanden k...

Angerenstein Sport & Bewegen is een complete serie leermiddelen voor het kwalificatiedossier Sport en Bewegen. Angerenstein Sport & Bewegen bestaat uit boeken met theorie en opdrachten, online verdiepingsstof, digitale toetsen en docentenondersteuning. Ieder boek bestaat uit thema's die samen alle relevante informatie bevatten voor studenten die de opleiding Sport & Bewegen volgen.

Trainer-coach/Instructeur

Trainer-coach/Instructeur richt zich op kerntaak 1 van het kwalificatiedossier Sport e...