The Essence of Gastronomy: Understanding the Flavor of Foods and Beverages presents a new comprehensive and unifying theory on flavor, which answers ancient questions and offers new opportunities for solving food-related issues. It presents gastronomy as a holistic concept, focusing not only on the food and its composition but also on the human who eats it. This book defines gastronomy as the science of flavor and tasting, where flavor is a broadly interpreted objective characteristic that re...

C’est l’histoire d’une rupture amoureuse, une nuit, à Tokyo. C’est la nuit où nous avons fait l’amour ensemble pour la dernière fois. Mais combien de fois avons-nous fait l’amour ensemble pour la dernière fois ? Je ne sais pas, souvent.

Faire l’amour est le premier volet de l’ensemble romanesque « Marie Madeleine Marguerite de Montalte », qui retrace quatre saisons de la vie de Marie, créatrice de haute couture et compagne du narrateur : Faire l’amour, hiver (2002) ; ...

With this book, learners can confirm the meaning and content of Minna no Nihongo Shokyu I Dai 2-Han Honsatsu (Minna no Nihongo Shokyu I Second Edition - Main Text) in English. This book is very useful when learners are studying by themselves, particularly for class preparation or for reviewing what has been studied in class, or when the instructor does not have time to introduce new vocabulary. Learning efficiency will improve if the learner looks up the vocabulary before class.

At the beginn...

This is the translation and grammar notes to be used with Minna no Nihongo Shokyu I Dai 2-Han Honsatsu (Minna no Nihongo Shokyu I Second Edition - Main Text). Changes in vocabulary and to the text in the second edition of the main text have been incorporated into this book. Each chapter has the following sections: Vocabulary; Translation of the Sentence Patterns, Example Sentences and Conversation; and Grammar Explanation.

Iedereen kent de problemen: stapels papier die hoger worden of boxen die dichtslibben met e-mail. Aan het eind van de dag is je to do-lijstje nog langer dan aan het begin.

Auteur Denise Hulst laat in Tijdig van kantoor zien hoe je deze situaties de baas kunt worden.

Wat is geluk? Hoe krijgen we grip op de ongrijpbaarste, hardnekkigste, niet te beantwoorden vraag die we onszelf kunnen stellen? Iedereen zoekt het, niemand lijkt het te vinden.

In Over geluk reist Twan Huys in de voetsporen van de ongelukkigste man op aarde, de filosoof Rousseau, op zoek naar het antwoord op die ene vraag.

Twan Huys is presentator van Nieuwsuur en bedenker en presentator van College Tour. Eerder was hij van 1999 tot 2006 correspondent in de Verenigde Staten. Documentaires van ...

Administratie verwerking van winstbelasting behandelt de administratieve verwerking van de door de onderneming verschuldigde winstbelasting. Het boek is met name bestemd voor HBO- en WO-opleidingen waar het vak Bedrijfsadministratie in het curriculum is opgenomen, zoals Accountancy, Bedrijfseconomie, Bedrijfskunde en Fiscaal recht.

Het uitgangspunt is het aanbieden van een gebruikersvriendelijk boek om de studenten het lastige terrein van de verwerking van winstbelasting in de bedrijfseconomi...

Finance & Risk Management is tot stand gekomen naar aanleiding van recente wijzigingen in het SPD-examenprogramma, maar is door het niveau ook goed in te zetten in het HBO. Nieuwe onderwerpen in deze tweede editie zijn onder andere ISO 31000, Basel III en Solvency 2 en 3.

Sinds januari 2010 is het nieuwe examenprogramma van SPD van kracht. Noordhoff Uitgevers biedt een totaalpakket SPD aan. Op www.spd.noordhoff.nl kunt u terecht voor informatie over het pakket, uitwerkingen en extra ondersteu...

Fiscale jaarrekening is geschreven vanuit de behoefte aan een duidelijk, geïntegreerd en competentiegericht geschreven boek voor studenten in de eindfase van hun studie.Met name de samenhang tussen belastingrecht, externe verslaggeving en boekhouden maakt dit boek competentiegericht en daarmee geschikt voor vele HBO/WO-opleidingen (accountancy, bedrijfseconomie, fiscaal recht, SPD).

- Korte theoretische uiteenzettingen

- Veel voorbeelden

- Trefwoorden in de marge

- Uitwerkingen van de zelftoetsen achter in het boek