Ingrid Hofstra laat in ruim 60 must eat-recepten zien wat de keuken van het land waar ze naartoe emigreerde zo speciaal maakt. We kennen allemaal smörgåsbord (boterhamtafel) en de Zweedse fika: regelmatig pauzeren met een kop koffie en iets lekkers. Om de donkere dagen optimistisch toe te treden en de eindeloze zomerdagen uitbundig te vieren, zit de Zweedse jaarkalender barstensvol culinaire feestdagen. 'Vette dinsdag' wordt gevierd met overdadige roomsoezen - te vinden in elke bakkerij van...

120 keer antwoord op de vraag: 'Wat eten we vandaag?' in Meera Sodha's persoonlijkste boek tot dusver

In de meeste huishoudens is het een dagelijks terugkerende vraag:‘Wat eten we vandaag?’. Bestsellerauteur Meera Sodha geeft ons het antwoord. In haar nieuwste boek verzamelde ze 120 gezonde en smakelijke vegan en vega recepten voor het avondeten. Daarbij put ze uit een breed scala aan Europese, Aziatische en Midden-Oosterse keukens; van Italie, Turkije en Libanon tot India en Vietnam. Het...

Meer energie, minder cravings en een goed humeur met deze praktische opvolger van de bestseller Glucose revolutie

Heb je last van onbedwingbare trek, vermoeidheid of suikerverslaving? Word je soms wakker met een lusteloos gevoel en zou je het liefst in bed blijven liggen? Met Glucose revolutie in de praktijk krijg je meer energie, heb je minder last van cravings, verbetert je humeur en slaap je beter dan ooit tevoren. Zonder calorieën te tellen en door alles te eten waar je van houdt.

- een 4...

Antwoorden op de opvallendste vragen aan de gynaecoloog

Moet je je sokken aanhouden of uitdoen? Kan een spiraaltje uitvallen als je fanatiek sport? En helpt het roken van een joint tegen opvliegers? Mensen stellen de meest uiteenlopende vragen aan gynaecoloog Mieke Kerkhof en haar collega's. De meeste mensen kijken niet uit naar een bezoek aan gynaecologie, terwijl Mieke het levende bewijs is dat zo'n bezoek niet alleen zinvol maar zelfs gezellig kan zijn. Desondanks weet ze dat veel mensen i...

De Tuinkamer in het Overijsselse Schuinesloot moet de droom zijn van iedere chef. In dit bijzondere restaurant, gelegen in de Priona Tuinen - in de jaren zeventig ontworpen door kunstenaars Henk Gerritsen en Anton Schlepers - bepaalt de rijkdom van de tuin wat er op tafel komt.

De bezoekers van De Tuinkamer kunnen de natuur niet alleen proeven; ze zitten er letterlijk middenin. In de oude kas kookt chef Alwin Leemhuis zijn bijzondere gerechten. Leemhuis, die eerder twee Michelinsterren kreeg a...