Dim sum, dumplings & meer

Wie houdt er nu niet van dim sum en dumplings?

Tongstrelend en verrassend van smaak maar hoe maak

je thuis deze verwennerijen zelf? Karin Lei is letterlijk

opgevoed tussen de diverse dim sum en dumplings

door haar Taiwanese en Chinese horeca-ouders en laat

met Dim Sum & Dumplings zien dat zelf maken echt

loont.

Begin bij het begin en krijg de diverse vouwtechnieken

onder de knie: met instructietekeningen in stripvorm

zie je direct hoe je har gow, won ton, siu mai,

xi...