Derrière le comptoir bien garni de la charcuterie, s'affaire un artisan passionné, le charcutier. Plus qu'un simple vendeur de viande transformée, il est un créateur de saveurs et un gardien de traditions culinaires ancestrales. Son métier, exigeant et parfois ingrat, est avant tout une histoire d'amour pour les produits du terroir et le goût authentique.

Le charcutier maîtrise un art délicat qui demande patience, précision et créativité. Il sélectionne rigoureusement les viandes,...

Je ne suis pas un de ces gars qui croient en l’au-delà, ni en Dieu, ni en la Vie après la mort. Non, moi, je crois qu’on se paie une bonne grosse rigolade parce qu’on n’a pas d’autre choix. Et puis, au fond, ça m'amuse cette idée qu’on peut vivre en se disant que tout ça, c'est qu'une gigantesque blague sans queue ni tête.

Alors voilà, j’ai décidé de vous raconter une histoire, ou plutôt plusieurs histoires, parce que la vie c’est comme un vieux souk où tout se mél...