Captain's Dinner neemt de lezer mee naar de laatste trans-Atlantische periode van de Holland-Amerika Lijn, die duurde van 1946 tot 1971. Naar de tijd dat de oversteek van Europa naar Amerika meestal nog per schip werd gemaakt.

De Holland-Amerika Lijn stond bekend om haar uitstekende service en het voortreffelijke eten. Veel oud-passagiers roemen tot op de dag van vandaag de feestelijke buffetten met spectaculaire ijssculpturen, de ontbijtjes met ontelbare eigerechten, de warme meergangenlunch...

Onverbiddelijke bestseller in de Lynbaanshop aan boord van de SS Rotterdam, samengesteld met vele foto’s van de topfotografen Harry Mosch en Daniël van de Ven.

Deze editie is sterk gewijzigd en geeft de geschiedenis weer van 1965 tot en met 2019.