Koken met wilde kruiden, zoals paardenbloem, brandnetel of madeliefjes is verrassend lekker, voedzaam en creatief. Je leest in dit boek hoe je de verschillende soorten kan herkennen, oogsten, bewaren en in de perken houden in je tuin. Maar vooral kom je te weten hoe je er smakelijk mee kan koken! Van brandnetelballetjes en klaverrisotto tot akkerkoolmuffins en rakettabouleh met cranberry's: laat je inspireren door heerlijke recepten met eetbare wilde planten!

Bladmossen en levermossen herkennen & determineren. Een complete, handzame en rijk geïllustreerde flora. Hét standaardwerk voor het herkennen en determineren van alle mossen van Nederland en België.

- Behandelt 745 soorten blad- en levermossen en 18 variëteiten

- Compleet voor Nederland en België

- Alle soorten doeltreffend herkennen op basis van veld- en microscopische kenmerken

- Algemene informatie over morfologie, verzamelen en bewaren, herkenning, ecologie, verspreiding

- Determi...