De Indiase keuken staat wereldwijd bekend om haar heerlijke curry’s en geurige specerijen. Elke regio in dit land kent haar eigen traditionele gerechten en gewoonten. Stuk voor stuk zijn ze kleurvol, rijk aan smaken én aroma’s en toegankelijk voor iedereen. In ‘Celebrating India’ vind je de recepten van een groot aantal heerlijke en makkelijk te bereiden Indiase gerechten.

‘Celebrating India’ is een initiatief van het bedrijf Indian Cooking Classes, dat verschillende cursussen vo...

Wie zei dat je ver moet reizen om te ontspannen? Om er even helemaal uit te zijn? Met de originele recepten in het kookboek van Arno en Mireille van The Holy Kauw Company is het vakantiegevoel zo opgeroepen. In de achter-tuin de heerlijkste gerechten maken, op een kampvuur, bbq of op een eenpitsstelletje. Zo lijkt de maaltijd in eigen tuin een etentje in de Zuid-Europese buitenlucht.