Zoekfilters

Geen verdere filters gevonden

Resultaten (2)

16,99
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel

De buik van de stad

Perspectieven op voedsel, stad en land

2018 || Paperback || Hidde Boersma e.a. || Gennep B.V., Uitgeverij Van

Landschapspijn, verlies aan biodiversiteit, bodemdegradatie, ongezonde voeding - het voedselsysteem kraakt in zijn voegen.

De negatieve bijeffecten van het efficiënte en goedkope voedselsysteem dat opgebouwd is na de Tweede Wereldoorlog zijn groter geworden dan de voordelen. Iedereen die zich er mee bezig houdt, is het er over eens: dat moet anders.

Maar waar de urgentie en analyse gedeeld worden, lopen de meningen over hoe het dan wel moet sterk uiteen.

Deze bundel behandelt het voedselv...

24,99
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel

Meer

Hoe overvloed de wereld juist duurzamer en welvarender maakt

2020 || Paperback || Hidde Boersma e.a. || Nieuw Amsterdam || met inkijkexemplaar

Hoe lossen we de grote problemen van deze tijd op: de klimaatverandering, de groeiende ongelijkheid en de biodiversiteitscrisis? Moeten we soberder leven, met minder groei, consumptie en reizen, zoals de groene beweging wil? Of ligt de oplossing in minder overheid, minder ontwikkelingsgeld en minder wetenschap, zoals het rechts-populisme voorstaat?

Niet mínder, maar méér is de enige weg, volgens de auteurs van dit uitdagende boek. Zo pleiten ze voor meer economische groei en welvaart om a...