Ontdek de ware smaak van Marokko met deze heerlijke vegetarische recepten voor tajines, couscous, salades en ingemaakt fruit.

Rijkelijk gekruid en smaakvol: tajines zijn eenvoudig te bereiden en passen bij iedere gelegenheid. De gerechten in dit boek zijn bereid zonder vlees, en veelal zonder zuivel, zodat ze niet alleen milieuvriendelijk zijn, maar ook de perfecte manier om te genieten van seizoensproducten.

In Vegetarische tajines en couscous vindt u een aantal van de meest geliefde tajines...

In deze herziene uitgave vindt u maar liefst 500 verrukkelijke koekjesrecepten. Daarnaast staat het vol met adviezen over ingrediënten, keukengerei en basistechnieken. Een schitterend geïllustreerd boek met eenvoudig te volgen recepten, zodat u steeds weer fantastisch geslaagde koekjes kunt bakken - goudbruin, knapperig vanbuiten en heerlijk zacht van binnen.

- De uitgebreide inleiding behandelt technieken, keukengerei, ingrediënten en soorten koekjes. Verder vindt u hier nuttige tips.

- ...