Als dit geen kookboek is, wat is het dan wel? In dit boek wilde topchef Heston Blumenthal een verhaal vertellen dat niet in een kookboek zou kunnen worden samengevat - althans, niet in een conventioneel kookboek, waar de recepten worden gepresenteerd als een min of meer onschendbare set instructies die met militaire precisie moeten worden gevolgd. Nee, Heston laat je zien waarom je bepaalde stappen in een recept moet nemen.

Aan de hand van prikkelende recepten zoals garnalencocktail-in-een-br...

Het eerste makkelijke kookboek over de keuken van Neerlands favoriete vakantieland

Nu in voordelige midprice-editie

- Hét nieuwe boek van bestsellerauteur Karin Luiten

- Bomvol toegankelijke gerechten die altijd lukken

- Receptinspiratie voor doordeweeks én in het weekend

- Een feest van herkenning voor Frankrijkgangers

Van quiche lorraine tot crème brûlée, van boeuf bourguignon tot klassieke uiensoep, wie houdt er nou níet van de Franse keuken? In dit boek staan al Karins Franse favorieten b...

Iedereen een meesterbakker: de beste technische tips én 100 fantastische bakrecepten

'Een klein meesterwerk'- Janny van der Heijden

Bloem, suiker, boter... Met eenvoudige ingrediënten én een oven kan iedereen bakken. Hoe je dat doet als de beste, legt supertalent Nicola Lamb uit in deze nieuwe bakbijbel. Een praktische gids met alle technische informatie over de basisbenodigdheden bloem, suiker, eieren en boter, plus meer dan 100 recepten. Nicola leert je alles over textuur, kleur en natuurl...