Resultaten (6)
maandag verzonden
Distilleren, de kunst van het ruiken
Hardcover || Fenny van Wees || Loopvis
'Dit prachtige boek is de ware beleving van Echte Genever. Het nieuwe standaardwerk over distilleren.' - Felix Wilbrink
In dit kloeke, stevig gebonden boek vertelt Fenny van Wees uitgebreid over de geschiedenis van het familiebedrijf 'A. van Wees distilleerderij De Ooievaar' waarvan zij sinds 2000 aan het roer staat. Daarnaast geeft ze haar kijk op de geschiedenis van het distilleren in Nederland en gaat ze uitvoerig in op de kunst van het ruiken.
Weinig mensen weten dat Nederland toonaangeve...
maandag verzonden
Het Baileys kookboek
Stap in een heerlijke wereld vol Baileys-lekkernijen
2023 || Hardcover || Jayne Cross || Rebo Productions
Baileys is zo veel meer dan een verrukkelijk, romig drankje… Het is ook een goddelijke donut in de lentezon, een ijskoffie bij een zomerse picknick, een hemelse mok chocolademelk na een herfstwandeling en een feelgoodfondue in je winterse huispak.
In dit boek ontdek je meer dan 60 recepten met Baileys voor alle seizoenen, van overheerlijke cocktails en sensationele desserts tot vijfsterrenchocolademelk en luxe pannenkoekjes. En wat dacht je van verleidelijke truffels, verrassende Rocky Road...
Wijndomein Frankrijk
2024 || Hardcover || Dirk De Mesmaeker || Lannoo
Belgen zijn dol op Franse wijnen, maar er zijn ook heel wat Belgische wijnbouwers die hun droom waargemaakt hebben en een wijndomein opgestart zijn in la Douce France. In Wijndomein Frankrijk worden ze belicht.Het boek gaat dieper in op de man of vrouw achter de wijn, het wijndomein, de wijnsoorten, de vinificatiemethoden, de wijnhandel..., schitterend in beeld gebracht door Andrew Verschetze.
maandag verzonden
Puur thee
Telen - zetten - experimenteren - drinken
2019 || Hardcover || Veerle Stoffels || Lannoo || met inkijkexemplaar
Na het succesvolle eerste deel werd Puur Thee aangevuld met de laatste trends en (r)evoluties binnen de theewereld. Toegankelijk en inspelend op de blijvende vraag naar thee-inspiraties. Voor zowel theeprofessionals als theeliefhebbers, met alle nodige info over de herkomst, de smaak, medicinale werking en bereidingswijze van de verschillende theesoorten.Welke zijn de belangrijkste thee producerende landen? Hoe gaat het oogsten van de theeplant precies in zijn werk en wat zijn de gevolgen voo...
maandag verzonden
Uitzonderlijke whisky's
40 flessen met een sterk verhaal
2022 || Hardcover || Fernand Dacquin || Lannoo
Whisky is terug van nooit weggeweest. Net als Dacquins vorige boek is dit geen opsomming van smaakpatronen en distilleerderijen, maar een bijzonder verhaal vol grappige anekdotes over de mooiste en meest luxueuze flessen.
Sappige verhalen, ideaal te pairen met een heerlijk glas single malt! Al bijna veertig jaar reist whisky devotee Fernand Dacquin door deze wondere whiskywereld, op zoek naar de interessantste vertellingen en beelden. Hij bottelde 40 verhalen over bijzondere whiskyflessen, in...
maandag verzonden
Het whisky boek
Alles wat je nog niet wist over the water of life
Hardcover || Fernand Dacquin || Lannoo || met inkijkexemplaar
Whisky zit, als geen ander distillaat, in de lift. De laatste vijftig jaar verschenen meer boeken over whisky dan in alle eeuwen ervoor samen. Veel van die boeken behandelen vaak dezelfde thema's: hoe wordt whisky gemaakt, welke invloeden heersen er, hoe moet je whisky pairen, welke merken, distilleerderijen, en 'favoriete whisky's' moet je kennen, enzovoort. En dit alles overgoten met vooral veel smaaknotities.Maar whisky heeft ook een geschiedenis vol verrassende en leuke anekdotes. Die ver...