GEHEEL HERZIEN EN UP TO DATE

350 essentiële feiten, tips en whiskywetenswaardigheden

Hoewel whisky slechts uit drie ingrediënten bestaat, water, graan en gist, is het toch de meest complexe en mysterieuze drank ter wereld die op veel verschillende manieren geproduceerd, geproefd en gedronken kan worden.

In Wat je als whiskyliefhebber moet weten neemt Hans Offringa je mee in de wereld van de whisky. Met 350 wetenswaardigheden geeft hij zeer complete en nuttige informatie over whisky voor zowel...

Sterke verhalen over rum en zelf rum stoken

Over geheime netwerken, randfiguren, Hogo, Catweazle en ‘the bad boy of booze’

En over ‘zwavel op uw pad’, poelen des verderfs, varkenspoten, Herengracht 316, Khukri en natuurlijk WC-Eend

Ook over ‘the right rum stink’, grasluizen, en een blauwe en een rode pil

Maar ook over ‘a romance between distiller and process’, morse, drakenkoppen, Tai Chi en een rum-recept

En, last but not least… over een geheim genootschap van godendrankma...

'OORDEEL ZELF! Bierige Toilet Proza' is het gebundelde werk van mij, Xander Rebel.

Ik geef de mensheid graag een andere inkijk in de wereld die Bier heet.

Toen ik in maart 2017 mijn Diplom Biersommelier Urkunde in ontvangst mocht nemen stonden twee dingen vast.

1) De volgende ochtend zou kater technisch geen pretje worden.

2) Ik ging geen standaard verslagen schrijven over de kleur, geur en smaak van bier.

Zowel punt één als twee bleken werkelijkheid. Er zijn inmiddels meer dan 200 Bierso...

Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als vakspecialisatie 'Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek'.

Van zijn hand verschenen sinds 1996 talrijke wijnboeken. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaal de Gourmand International Cookbook Award.

Zijn meest recente boeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnologie en Biochemie, Wijnh...

Met rasse schreden naar het laatste feest is een bierkaart in jambische pentameter. Tweehonderdenelf in elkaar hakende gedichten vertellen over honderdzesennegentig keren dat Olax een biertje dronk. Het zijn geen droge recensies, maar anekdotes, waarmee de diversiteit van bier en alles eromheen uiteengezet wordt. De lezer van deze bundel staan bekoorlijke woorden als "bambocheurs", "vocabularium" en "nocturne" te wachten, want, zoals hij zo langzamerhand weet: Olax is echt kankereloquent.