Zoekfilters
Resultaten (31)
dinsdag verzonden
MED
Een kookboek
2021 || Hardcover || Claudia Roden || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Haar eerste kookboek schreef ze voor Egyptische vluchtelingen verspreid over de wereld, om hen te helpen de belangrijke elementen van hun cultuur te bewaren. Vijftig jaar later gelden de standaardwerken van de Brits-Egyptische Claudia Roden als inspiratiebron voor moderne topchefs als Yotam Ottolenghi en Jamie Oliver.
Nu, circa 25 jaar nadat haar laatste boek werd uitgegeven, is MED het resultaat van jarenlang zoeken naar recepturen, testen van gerechten en noteren van verhalen uit de landen ...
dinsdag verzonden
De geheime detectives
2021 || Hardcover || Ella Risbridger || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Wanneer Isobel Petty wees wordt, moet ze plotseling weg uit haar thuisland India om bij haar oom in Engeland te gaan wonen. Op een van haar nachtelijke zwerftochten, tijdens de bootreis van India naar Engeland, is ze getuige van iets schokkends - iemand wordt overboord gegooid. Omdat het donker is, heeft ze de gezichten niet kunnen herkennen. De volgende dag lijkt er niets aan de hand. Niemand wordt vermist. Isobel is vastberaden dit mysterie te
ontrafelen. Gewapend met haar notitieboekje en t...
dinsdag verzonden
Vogels in onze tuin
27 vogelsoorten, 10 zeldzame tuingasten, gouden tuinvogeltips, zangvogel-tijdtabel
2021 || Hardcover || Paul Böhre || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Prachtig geïllustreerde tuinvogelgids van de experts van Roots Magazine, voor zowel de beginnende als de gevorderde vogelliefhebber
Acrobatische duiven, slimme gaaien, parmantige roodborstjes en behendige zwaluwen: in elke tuin zie je een van deze bekende vogelsoorten weleens. Maar welke vogel zie je nu wanneer, waar nestelt hij graag en hoe herken je zijn roep? De vogelexperts van Roots Magazine vertellen je het in Vogels in onze tuin. De meest voorkomende 27 soorten komen uitgebreid in woo...
dinsdag verzonden
Onder de golven
Het verhaal van Doggerland
2021 || Hardcover || Linda Dielemans || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Iedereen kent de Noordzee. Als de zon schijnt, gaan we massaal naar de stranden en nemen een duik in de golven. In de winter of als het stormt, gaan we uitwaaien aan zee. We gaan erheen om te rennen of te vliegeren en we varen eroverheen als we naar Engeland gaan. Maar dat is niet altijd zo geweest. Honderdduizenden jaren geleden was er al wel een Noordzee, maar tussen het Europese vasteland en Groot-Brittannië lag een brede strook land: Doggerland. Het was een rijk gebied, waar jager-visser...
dinsdag verzonden
Uit de keuken van Xi'an Famous Foods
Van het West-Chinese Xi'an naar de keukens van Chinatown, New York
2022 || Hardcover || Jason Wang || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
'In de winter van 2005 opende een hardwerkende immigrant genaamd David Shi (ook bekend als mijn vader) een winkel in Flushing, New York, om boba of bubbletea te verkopen - taaie tapiocaparels in een mengsel van suiker en poederthee, op smaak gebracht met siroop die smaakt naar nepmango. Maar in New York schoten, ook toen al, bubbleteawinkels
als paddenstoelen uit de grond en was de concurrentie hevig. Dus mijn vader besloot 't anders te gaan doen. Vanuit een piepkleine keuken begon hij het ete...
dinsdag verzonden
Wereldwijd Borreltijd
Reis rond de wereld in 80 bites & drinks
2021 || Hardcover || Susan Aretz || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
dinsdag verzonden
Wie doet wat?
Het grote beroepenboek
2021 || Hardcover || Owen Davey || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Owen Davey weet een beroepenbijbel voor de kleintjes samen te stellen. Van klusjesvrouw tot profbokser: je kunt het allemaal worden. Davey vertelt je wat je ervoor nodig hebt. Hoe je er ook uitziet, of je nu een meisje of een jongen bent: jij kunt alles worden wat je wil.
lekker groot kijkboek met uiteenlopende beroepen
duidelijk en overzichtelijk ontdekken wat je allemaal kunt worden
dinsdag verzonden
DNA tot Z
26 wetenschappers over de nieuwste inzichten en 26 columns van Dolf Jansen over ongeveer hetzelfde
2021 || Hardcover || Jim Jansen e.a. || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
De nieuwste wetenschappelijke doorbraken met puntig commentaar van Dolf Jansen
Van Nobelprijswinnaars tot neutrino-onderzoekers. Van zombiecel-professor tot zwarte gaten specialist. In DNA tot Z komen zesentwintig wetenschappers aan het woord die tot de allerbesten in hun vakgebied behoren. Dat levert 26 interessante interviews van Jim Jansen op, gevolgd door 26 rake columns van zijn broer Dolf, met hier en daar een inzicht waar wetenschappers zich wellicht nog generaties lang over zullen ver...
dinsdag verzonden
EEN
Over hoe onze manier van eten de wereld kan veranderen
2021 || Hardcover || Anna Jones || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
In EEN laat Anna Jones je zien hoe je gerechten maakt die goed zijn voor jou, je portemonnee en voor de planeet. Het boek is opgedeeld in vier hoofdstukken (Kookpan / Koekenpan / Bakplaat / Snel), met ruim 150 recepten voor goedgevulde bakplaten, eenpansmaaltijden en supersnelle doordeweekse diners. Met gerechten als Perzische noedelsoep; Koreaanse pannenkoeken met wortel en sesam; Afrikaanse pindastoofpot; gebakken dahl met zoete aardappel en tamarinde en gekarameliseerde uientaart met hall...
dinsdag verzonden
Vogels
2021 || Hardcover || Tim Flach || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Paradijsvogels, papegaaien en pauwen. Kolibries, kraanvogels en kraaien. Vogels van over de hele wereld zo mooi als je ze nog nooit eerder zag. Fotograaf Tim Flach legde zo'n 150 vogelsoorten vast op de gevoelige plaat en maakte daarmee een uniek en spectaculair fotoboek. Vergelijkbaar met het standaardwerk van James Audubon geeft Vogels een indrukwekkend beeld van onze gevleugelde vrienden.
Tim slaagt er als geen ander in om het karakter en gedrag van een dier te vangen in zijn kunstzinnige ...