De huidige voedings- en eetgewoonten, evenals een ongezonde levenswijze en stress, zijn funest voor een gezonde zuur-base-balans in ons lichaam en bedreigt onze gezondheid in ernstige mate. Verzuring van ons lichaam wordt voornamelijk veroorzaakt door een dagelijks overschot aan zuurvormend voedsel. Hoe groter het overschot is aan zure reststoffen ten opzichte van basische reststoffen, des te sterker het lichaam verzuurt en des te groter is de kans dat op termijn lichamelijke klachten ontstaa...