Resultaten (3)
morgen verzonden
Aan tafel!
bijzondere Europese streekgerechten
2010 || Paperback || Janny de Moor || Spectrum
Als je van koken houdt, ken je meestal wel een aantal Europese klassiekers: de Griekse moussaka, Hongaarse goulash, de Spaanse gazpacho of de Zwitserse kaasfondue. Maar wat zijn eigenlijk de
onbekendere streekgerechten in Europa? En wat is nu typisch voor bijvoorbeeld Moldaviƫ, Cyprus, Liechtenstein of Wit-Rusland? Culinair publicist Janny de Moor kent de fascinerende keukens van
de 48 landen die lid zijn van de Raad van Europa als geen ander. Zij heeft veel van die landen zelf bezocht en heef...
morgen verzonden
Arabisch Kookboek
authentieke recepten van Marokko tot Oman
2010 || Paperback || Janny de Moor || Spectrum
Ooit weleens mezze gegeten, een groot aantal kleine voorgerechtjes? Of daed pasja, spannend gekruide vleesballetjes? Of kent u het lekkere Arabische brood, choebz arabi? Deze en vele andere verrassende recepten vindt u in dit unieke Nederlandse kookboek over de hele Arabische keuken, van Marokko tot Oman.
De Arabische keuken is een traditionele, gezonde en natuurlijke keuken waarin veel groenten, granen, kruiden en specerijen worden gebruikt. Treed binnen in deze culinaire wereld van Duizend-e...
morgen verzonden
Het groot profielenboek
2014 || Paperback || W.K. van Zijverden e.a. || Sidestone Press
In de archeologische praktijk wordt veel van de archeoloog in het veld gevraagd. Hij/zij is het welbekende schaap met de vijf poten. Naast de dagelijkse bureaucratische rompslomp blijft helaas vaak te weinig tijd over voor de archeologische inhoudelijke kant van het werk en dan dient de veldarcheoloog zich ook nog eens bezig te houden met "het profiel".
Dit boek beoogt de veldarcheoloog enig houvast te bieden bij de documentatie en interpretatie van "het profiel" en probeert een antwoord te g...