Homemade happiness Indisch koken

Voorzijde
Niet beschikbaar
ISBN: 9789461448057
Uitgever: Imagebooks Factory BV
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: Floor van Dinteren
Druk: 1
Pagina's: 240
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2016
NUR: Eten en drinken algemeen

De nieuwe titel in de succesvolle Happiness-serie neemt je mee naar een uniek stuk culinair erfgoed: de Indische keuken. De Indische keuken, met zijn weldoordachte composities van smaken, geuren en kleuren. De gerechten zijn een versmelting van Indonesische en Hollandse invloeden en veelal gebaseerd op familierecepten die van generatie op generatie zijn overgegaan.Dit opnieuw zeer complete en sfeervolle kookboek neemt je bij de hand om thuis de meest fantastische Indische en Indonesische gerechten op tafel te zetten. Zo'n beetje alleskomt aan bod: soepen, gerechten met vlees, kip of vis, groenten en eiergerechten, bijgerechten, boem boes en andere smaakmakers, maar ook broodjes, drankjes en zoetigheden. Zoals gebruikelijk in deze serie zijn het niet zelden ietwat eigenwijze gerechten met een twist, maar altijd heel goed doenbaar. Alle ingredi