Salades

Varieer eindeloos met salades: van licht lunchgerecht

tot bijgerecht of voedzame hoofdmaaltijd. Boordevol

sla, groenten, granen en peulvruchten. Aangevuld

met vlees, vis of kaas. Ajda Mehmet geeft 60 recepten

voor bijzondere en originele salades waar je nooit op

uitgekeken raakt.

Eet met de seizoenen mee en maak lentesalades met

asperges, doperwten, tuinboontjes of spinazie, of

zomersalades met steenfruit, tomaten en burrata.

Creëer vullende salades met stevige ingrediënten en

varieer met linzen, sobanoedles of quinoa. Serveer

een hummusbowl met geroosterde groenten, een

caesarsalade met tahinidressing of kipshoarma met

zoete aardappel en avocado op naanbrood.

Salades bevat veelzijdige en verrassende recepten

voor snelle en makkelijke doordeweekse salades,

wat meer uitgebreide salades, salades waarin groente

de hoofdrol heeft, gezonde en gezinsvriendelijke

opties en een aantal voor speciale gelegenheden om

feestelijk te delen.