The Chocolatier's Shop

Voorzijde
35,00
Leverbaar vanaf 18 september
+
Bestel
ISBN: 9789401487832
Uitgever: Lannoo
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: The proud collective of Callebaut Chefs Callebaut
Druk: 1
Pagina's: 160
Taal: Engels
Verschijningsjaar: 2023
NUR: Eten en drinken algemeen

In The Chocolatier's Shop vind je antwoorden en adviezen op alle vragen om jouw chocoladeshop op te starten of verder te laten groeien. Hoe bouw ik mijn merk op of verder uit? Welke producten neem ik op in mijn assortiment? Hoe ga ik om met personeel en klanten? Welke tools heb ik absoluut nodig? Hoe beheer ik mijn voorraad?