Kipbijbel

Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip

Voorzijde
Achterzijde
34,99
Vandaag besteld,
maandag verzonden
+
Bestel
ISBN: 9789048863723
Uitgever: Carrera
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: Alain Caron Rogier Trip
Druk: 1
Pagina's: 496
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2022
NUR: Eten en drinken algemeen

In Kipbijbel laten culinair expert Alain Caron en zijn chef Rogier Trip zien wat er allemaal mogelijk is met kip. Welke onderdelen van de kip kan je waarvoor gebruiken, hoe maak je kippenbouillon maar ook alles over het braden, stoven en grillen van de kip. Kipbijbel laat zien hoe veelzijdig kip is en dat de mogelijkheden oneindig zijn.