Toko Lo

INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING

Voorzijde
Achterzijde
Inkijkexemplaar
29,99
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel
ISBN: 9789048859931
Uitgever: Carrera
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: Lola van Ruler
Druk: 1
Pagina's: 192
Taal: Nederlands
Verschijningsjaar: 2021
NUR: Eten en drinken algemeen

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.