ISBN: 9789022340585 Uitgever:Manteau Verschijningsvorm: Hardcover Auteur:Jeroen Meus Druk: 1 Pagina's: 256 Taal: Nederlands Verschijningsjaar: 2023 NUR:Eten en drinken algemeen
In Klassieke kost toont Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus zijn diepgewortelde waardering voor het pure product. In 100 gerechten, die elk op hun manier klassiek zijn, brengt hij een ode aan de hedendaagse klassieke keuken.