Noodles 101

Dit zijn de recepten die je als echte noodleliefhebber moet kennen

Op TikTok gaan om de haverklap de lekkerste en opvallendste noodlerecepten viral. Noodleliefhebber Thomas Drinkenburg, online bekend onder de naam Panterpoes, spant de kroon en deelt wekelijks een heerlijk noodlegerecht met meer dan 350.000 volgers op TikTok. Deze en meer fantastische recepten zijn nu gebundeld in dit compacte kookboek.

Til jouw traditionele instant noodles naar een hoger niveau met toevoegingen zoals Koreaanse rijstcakes, sauzen, eieren, room en kaas en leer zelf passende bijgerechten maken als gyoza’s en springrolls. Vooral ook komen Thomas’ favoriete noodleklassiekers aan bod, zoals chicken teriyaki en kimchi udon. Kortom: de recepten die je als echte noodleliefhebber moet kennen. Want alles wat je zelf maakt, smaakt beter!

‘Er is één ding dat ik heel graag doe, en dat is koken. Al van jongs af aan ben ik dol op noodles en de hele Aziatische keuken, ik eet eigenlijk niks liever dan dat. Mede dankzij mijn Indische opa en moeder heb ik van kleins af aan al mogen genieten van de lekkerste recepten. Op TikTok deel ik vaak filmpjes over hoe ik allerlei verschillende noodles maak, met succes! Het leek mij zo’n leuke uitdaging om een kookboek te schrijven. Ik hoop dat jullie net zo zullen smullen als ik! ’ Thomas Panterpoes

Thomas Panterpoes (2001) groeide op in Wijchen, vlak bij Nijmegen en deed de mbo-opleiding Fashion design & Junior stylist in Den Bosch. Zijn kanaal op TikTok begon vanuit een coronaverveling en groeide uit tot zijn huidige carrière. Wat Thomas belangrijk vindt om zijn volgers mee te geven: ‘Kies altijd eerst voor jezelf en houd van jezelf.’