Noma

Time and Place in Nordic Cuisine

Voorzijde
59,95
Vandaag besteld,
morgen verzonden
+
Bestel
ISBN: 9780714859033
Uitgever: Phaidon
Verschijningsvorm: Hardcover
Auteur: René Redzepi
Pagina's: 354
Taal: Engels
Verschijningsjaar: 2010
NUR: Non-fictie informatief professioneel algemeen

An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.