De vegetarische opvolger van bestseller 'De smaakbijbel'

De smaakbijbel van Niki Segnit is niet weg te denken uit de keuken van de gemiddelde thuiskok. Van Segnits bestseller zijn inmiddels dan ook ruim 35.000 exemplaren verkocht. Nu is er een vegetarische opvolger.

De groene smaakbijbel bespreekt 90 smaken, van boerenkool tot cashew en van granaatappel tot pistache. Elke smaak wordt gekoppeld aan complementerende andere smaken. Van klassieke combinaties, zoals honing en yoghurt, tot eigentijds...

Ooit zwom de ansjovis door de Nederlandse wateren. Vissers waren er dol op, het was het vet op de botten. Maar na de komst van de Afsluitdijk - de Zuiderzee werd het IJsselmeer - zie je nauwelijks ansjovis meer in Nederland. Wel in de rest van Europa. In zo'n beetje ieder vissersdorp in Italië, Spanje, Frankrijk of Griekenland viert men een ansjovisfeest. In het Spaanse Málaga begraaft men symbolisch een ansjovis bij het slot van het carnaval. In Cantabrië is er een officieel ansjoviscafé...

Meesterverteller Wilfried de Jong leidt ons in deze verhalenbundel door tien scènes: we staan in de kleedkamer van Club Caramba met een huilende baby in onze armen, in Puglia luisteren we samen met Claudia naar opnames van lichaamsgeluiden en in Nashville ontmoeten we countryzangeres Ava, die zingt voor haar comateuze man. In deze spannende wereld zijn we te gast en Wilfried de Jong is onze gids. Wilfried de Jong is al langer geliefd als verteller van het korte verhaal. In 2001 debuteerde hi...

Drie generaties. Een vader, een dochter en een kleinzoon. Emiel, Hannelore en Matteo. Alle drie dragen zij de tijdgeest in zich mee, en ze verzetten zich er ieder op hun eigen manier tegen.

Emiel luistert naar jazz om die verschrikkelijke oorlog achter zich te laten en weigert dienstplicht. Wegens een noodlottig ongeval neemt hij noodgedwongen en tegen zijn zin de boerderij van zijn vader over en hij ziet met lede ogen de komst van machines en schaalvergroting aan.

Hannelore spuit met zwarte v...

Meer dan 100 veelkleurige gedichten over diversiteit. Speciaal geschreven voor deze urgente uitgave door ervaren en onervaren, bekende en onbekende schrijvers met een speciale band met het onderwerp. Allemaal vieren ze de liefde, omarmen ze elkaar op zoek naar erkenning, vrijheid en verbinding in onze hedendaagse samenleving.

Splinter Chabot schreef een speciaal voorwoord 'Voor wie nog zoekt. Voor wie wel al heeft gevonden maar voor wie nog een maatje nodig heeft. Kortom, voor iedereen die de ...

Van Ingmar Heytze verscheen in 2016 Voor de liefste onbekende, een funky bijbeltje met zijn verzamelde gedichten tot dan toe: 'Geen papieren grafzerk, maar een ademend, voorlopig verzameld werk voor eenieder die nader wil kennismaken met de "ongekroonde dichter des Vaderlands", of Heytze hélemaal wil hebben.' Zeven jaar en enkele herdrukken verder wordt het hoog tijd voor een update.

In Voor jou altijd alles staan voor het eerst Heytzes tien belangrijkste bundels bij elkaar, van De allesvrez...