Gewoon vegan 2: nieuwe recepten, net zo makkelijk

Plantaardig koken en eten: goed voor mens, dier en milieu, maar hoe pak je dat aan? Alexandra Penrhyn Lowe is ervan overtuigd dat plantaardig koken net zo lekker en simpel is als koken met dierlijke producten en helpt je daarmee in dit vervolg op Gewoon vegan, dat voor velen een standaardwerk in de keuken werd.

In Gewoon vegan 2 staan 120 originele, simpele, gezonde (maar niet te groene) recepten voor het hele gezin − ook met een kleine ...

'GREEN staat vol met slimme, inventieve en overheerlijke vegetarische recepten. Ik ben dol op dit boek!' - Anna Jones, vegetarisch foodexpert van The Guardian

Overheerlijk en slim variëren zonder vlees 

GREEN laat zien hoe je op écht eenvoudige manier je maaltijden kunt transformeren naar overheerlijke, tijdbesparende vegetarische en vegan gerechten voor doordeweeks, en naar inventieve, iets uitgebreidere weekendmaaltijden. Bestsellerauteur Elly Pear beschrijft hoe je simpel ...

Dat vegan koken heel lekker en gezond en bovendien makkelijk én betaalbaar kan zijn, bewijst Merel Wildschut al zo'n tien jaar op het succesvolle blog De Groene Meisjes. Ongeveer 200.000 bezoekers per maand vinden hun weg naar haar verhalen en tips voor een bewuste leefstijl en vooral naar haar vegan recepten. Plantaardig, diervriendelijk eten dat binnen korte tijd op tafel staat, niet duur is en waarvoor de voedzame ingrediënten goed verkrijgbaar zijn. En natuurlijk zijn deze homemade vega...