Delicious Gluten and Lactose-Free

Carefree and culinary dining

For many people, the diagnosis of gluten or lactose-intolerance hits hard. They fear that they will no longer be able to enjoy a cozy family meal, dining with friends, or having fun in the kitchen. We will not deny that you have to change your diet. But with enough information and inspiration, you can still enjoy a tasty and healthy meal.

In Delicious Gluten and Lactose-Free Viviane Vaes serves you variety recipes that everyone ca...

Lactose-intolerantie is een begrip dat steeds vaker voorkomt in onze maatschappij. Het aantal mensen met een lactose-intolerantie is de laatste 10 jaar toegenomen met 250 %. Ook de komende jaren zal dit cijfer blijven stijgen. Ook koemelkallergie steekt steeds vaker de kop op.

Ondanks deze hoge stijging, zijn de hulpmiddelen nog steeds beperkt. Als je de diagnose krijgt, blijft het moeilijk om je voedingspatroon aan te passen. Viviane Vaes tracht je te helpen in je zoektocht naar lekkere lac...