Fris, kruidig, sappig en gezond: veganistische recepten om je vingers bij af te likken!

Anne-Katrin Weber heeft al eerder met haar eenvoudige recepten, die alledaags maar tegelijkertijd ook verfijnd en verrassend zijn, talrijke fans enthousiast gemaakt. Wij waren benieuwd wat er gebeurt wanneer Anne-Katrin Weber haar focus op de veganistische keuken legt. Het resultaat is verrukkelijk: een aanrader voor veganisten, vegetariërs, flexitariërs en iedereen die nieuwsgierig is!

Je bent in voor een volle smaak, bak- en braadaroma's en lekker gekruide gerechten, maar je wilt ook graag minder of zelfs helemaal geen vlees meer eten?

Meer dan 70 geraffineerde en toch gemakkelijk te bereiden gerechten laten zien wat de vegetarische keuken te bieden heeft en hoe je met braden, stoven, gratineren, frituren, barbecueën, roosteren, marineren, karamelliseren, bakken of paneren heel smakelijke dingen op tafel kunt toveren.

Puur vegetarisch betekent gezonder genieten en meer le...