De meeste mensen hebben het idee dat gezond eten lastig en tijdrovend is.

Het meest gebruikte argument is: geen tijd. Dat gaat met de eenvoudige recepten uit dit boek niet meer op. Daarnaast wordt vooral niet voorbij gegaan aan de smaak, want die staat voorop!

Gericht op de vegetarische leefstijl met een gezonde portie relativeringsvermogen. Want van extremen wordt niemand blij.

Zowel mijn Italiaanse als Nederlandse afkomst en mijn jarenlange verblijf in Cyprus zijn in veel van de recepten ...

Een meisje dat zichzelf lelijk vindt en op school gepest is, wordt gekozen tot de Nederlandse Miss Universe. Het klinkt als een sprookje, maar het is het echte verhaal van Kim Kötter. Het meisje Kim moet als vrouw eerst nog wel afrekenen met de spoken uit haar verleden, voordat ze kan uitgroeien tot tv-persoonlijkheid en succesvol onderneemster in de lifestyle- en modellenwereld.

Niet het mooiste meisje van de klas is het intrigerende levensverhaal van Kim Kötter.

Kim timmert tegenwoordig a...