Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (2)
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789048820948_p_75_104.jpg)
morgen verzonden
Visbijbel
werken met vis
2014 || Hardcover || Bart van Olphen || Overamstel Uitgevers
Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren.Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken. De basisbereidingen zijn gelardeerd met prak...
![](https://s.studiebijdehand.nl/productfiles-resized/9789048820153_p_75_95.jpg)
morgen verzonden
Rutger bakt
70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
2020 || Hardcover || Rutger van den Broek || Overamstel Uitgevers || met inkijkexemplaar
Rutger Bakt 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van NederlandRutger van den Broek Verdeeld over vijf hoofdstukken - gebak en taart, koekjes, cakes, high tea en brood - biedt Rutger Bakt 70 heerlijke recepten van de beste thuisbakker van Nederland. In een extra hoofdstuk met handige how-to's laat Rutger stap voor stap zien hoe je basisrecepten op een traditionele wijze bereidt. Bijvoorbeeld hoe je banketbakkersroom maakt, wat tempereren inhoudt en hoe je citrusschilletjes konfijt...