Oesters zijn superfood. Ze zijn lekker, gezond en het is een feest ze te serveren. Geur en smaak brengen liefhebbers in vervoering.

Oesters hebben iets magisch. Maar er is meer: de oester heeft een interessante geschiedenis. De prehistorische oester diende als belangrijke voedselbron en de vetzuren in de oester hebben onze verre voorouders geholpen bij de evolutie tot mens. Al in de Oudheid geloofde men in de heilzame werking van het schelpdier tegen akelige kwalen. Op beroemde 17de-eeuwse sc...

De vrolijke zoektocht naar het ware Zeeland, begonnen

in 'Op zoek naar Zeeland', wordt hier voortgezet in tien fonkelnieuwe themaprenten van Danker Jan Oreel. De zoekplaten worden toegelicht door Peter de Jonge, Frank de Klerk, Euge`ne de Kok, Veronique De Tier, Ad Tramper, Margot Verhaagen, Rene´ Verhulst, Arend van der Wel en Jan Zwemer. Dit kijk-, zoek-, lees- en vertelboek verrast en inspireert jong en oud, Zeeuw en niet-Zeeuw.