Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenEten en drinken algemeen (2)
maandag verzonden
De aardappeleters
Hoe twintig gerechten de wereld veroverden
2021 || Hardcover || Joost Engelberts e.a. || Thomas Rap
Sushi, schnitzel en steak; het zijn wereldberoemde gerechten die we dagelijks eten,
maar ze zijn inmiddels zo gewoon dat we er niets meer over weten. Waar komen
ze vandaan en waarom zijn ze zo beroemd? De Aardappeleters trokken de wereld
in en zochten het uit.
Uit de krochten van eeuwenoude bibliotheken en uit de monden van chefs, baronnessen, boeren, revolutionairen en uitvinders worden de oerrecepten opgediept. Het resultaat is een kloek boek vol verrassende avonturen met babi, bolo en bbq en
epische verhalen over nazi’s en spaghetti, maffia en kaasfondue, zeezieke koeien ...
maandag verzonden
De wereld thuis
2020 || Hardcover || Ronald Giphart e.a. || Thomas Rap
Eten speelt in het leven van Mascha en Ronald een allesbepalende rol. In De
wereld thuis geven ze een kijkje in hun eigen keuken en laten ze zien hoe
gerechten en ingrediënten van over de hele wereld hen hebben geïnspireerd
en beïnvloed in wat ze dagelijks thuis op tafel zetten. Een herinnering aan
een verjaardagsdiner in Frankrijk, de lekkerste sperzieboontjes van Tel Aviv,
een ontmoeting met de beste chef ter wereld en heerlijke gravad lax in een
Nederlandse pub in Stockholm. Bijzondere ...