Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenEten en drinken algemeen (2)
morgen verzonden
Door 73
De food vibes van Marcelo Ballardin en Eric Ivanidis
2023 || Paperback || Marcelo Ballardin e.a. || Terra - Lannoo, Uitgeverij
At DOOR73, Brazilian-Italian star chef Marcelo Ballardin and his Greek right-hand man Eric Ivanidis welcome you into their cosmopolitan kitchen for a journey of flavours in 70 sharing dishes. Be surprised by contemporary interpretations of classics such as vitello tonnato, patatas bravas or hamachi, with chef Ivanidis incorporating influences from Asian and Latin American cuisine in addition to his Greek roots. The dishes are accessible, making it easy to get started yourself.
morgen verzonden
Het Gebak
2024 || Paperback || Roger van Damme e.a. || Terra - Lannoo, Uitgeverij
In Het Gebak bundelen toppatissier Roger van Damme en hobbykok Claudia Allemeersch hun krachten om je te trakteren op het meest verrukkelijke gebak. Hun expertise en creativiteit leiden tot cakes die niet alleen overheerlijk smaken, maar er ook nog eens prachtig uitzien. Claudia zorgt telkens voor het klassieke gebak, terwijl Roger er zijn eigen luxeversie van maakt voor de meer ervaren bakker. De recepten zijn duidelijk uitgelegd en de mooie foto's laten je watertanden. Van honingcake en cup...