Zoekfilters
Resultaten (3)
Wijngids Spanje
Ontdekkingstocht langs alle wijngaarden en bodega's
2023 || Paperback || Sander de Vaan || Edicola Culinair
Deze volledig herziene versie bevat een actueel overzicht van álle Spaanse wijnstreken, inclusief de Balearen en de Canarische Eilanden.
Wijnland Spanje spreekt steeds meer liefhebbers aan. Ging men vroeger vooral voor wijnen uit bekende regio’s als La Rioja (Tempranillo) en Rueda (Verdejo), inmiddels blijkt dat werkelijk óveral in het land prachtige vinos gemaakt worden. Tal van gepassioneerde Spaanse viticultores produceren nu topwijnen, dankzij een combinatie van moderne technieken, re...
maandag verzonden
Wijngids Duitsland
101 Winzer uit alle wijnstreken aan het woord
Paperback || Sander de Vaan || Edicola Culinair
Wijnland Duitsland zit enorm in de lift. De tijd dat men wijn van onze oosterburen vooral met zoetigheid associeerde is defi nitief voorbij. Wereldwijd zijn steeds meer liefhebbers en experts dol op Rot-, Weiss-, Rosé- en Sektweine vanwege hun formidabele prijs-kwaliteitsverhouding.
Schrijver Sander de Vaan bezocht de belangrijkste Duitse wijnhuizen en sprak met 101 vooraanstaande wijnmakers uit alle Anbaugebiete over hun fi losofi e, ervaringen in de Weinberg, favoriete druivenvariëteiten,...
maandag verzonden
Wijngids Frankrijk
Een Tour du Vin et Vigneron door alle wijngaarden
2023 || Paperback || Sander de Vaan || Edicola Culinair
Frankrijk blijft, ondanks toenemende concurrentie uit de Oude en Nieuwe Wereld, voor velen hét wijnparadijs. Naast de usual suspects Bourgogne, Bordeaux en Champagne worden wijnstreken als Jura, Sud-Ouest en Languedoc-Roussillon steeds populairder bij een breed publiek.
Deze wijngids heeft ook een opvallend Nederlands-Belgisch tintje. De Vaan contacteerde in tal van regio’s ook mensen uit de Benelux die in La France op professionele wijze én met veel succes wijn maken, waaronder de domein...