Voorwoord

Een jaar rond…

Met dit vierde boek, gericht op de winterperiode in de serie Het ‘wilde’ genieten, is het gelukt een jaar rond ‘wilde’ groenten, kruiden en eetbare bloemen te presenteren.

Wij zijn van mening dat we op deze wijze een enorme schat aan informatie delen met iedereen die hier ook maar een klein beetje belangstelling voor heeft. De boeken lopen in elkaar over, van het ene seizoen zo weer door in het andere seizoen. Door elk seizoen per deel aan te bieden is het...

Wat is er lekkerder dan je weekend te beginnen met een ontbijt van kaneel-croissantjes, warme scones met jam of gepocheerde eieren? Voor dit boek verzon Yvonne Eijkenduijn 52 superontbijtjes, voor ieder weekend één.

We hebben allemaal wel één of twee succesnummers: gerechten die kinderen altijd eten. Maar met twee recepten heb je nog geen heel weekmenu, natuurlijk. Daarom verzamelde Elsbeth Teeling van de Club van Relaxte Moeders de beste recepten van andere ouders. Hier eet iedereen zijn vingers bij op. Relax Mama!