The world's best-selling annual wine guide.

Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 47th year of publication, it has no rival as the comprehensive, up-to-the-minute annual guide.

It provides clear succinct facts and commentary on the wines, growers and wine regions of the whole world. It reveals which vintages to buy, which to drink and which to cellar, which growers to...

Gerd Brabant en Marc Roovers brengen met WIJNLAND DUITSLAND hun eerste boek uit. Een inspirerend boek, dat niet alleen heel wat achtergrond biedt over de wetgeving, geschiedenis en de regio's, maar ook elke wijnregio afzonderlijk belicht. Je vindt er specifieke informatie om elke wijnregio te doorgronden en portretten van wijnbouwers en persoonlijkheden die hen in al die jaren hebben geïnspireerd. En voor de wijntoerist of wandelaar is er in elke regio een uitgebreide wijnwandeltip, adressen...

Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot het vinificatieproces in de kelder en de rijping. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk? Wijndame Meta van den Boomen neemt je in Wijn in de Lage Land...

A collection of 200 iconic drinks from around the globe, each of which has changed the culture of the cocktail

A signature cocktail is a bespoke drink that expresses the nature of the time, person, or place for which it was created. In this book, the author curates a collection of the most celebrated cocktails – from well-known classics such as the Bellini, to the up-to-the-minute Twin Cities from New York’s ultra-hip Dead Rabbit bar. Signature cocktails have become an increasingly popula...

In dit boek maak je kennis met de vijftien Belgische wijnmakers die op vandaag in Zuid-Afrika actief zijn. Ondernemende avonturiers die hun hebben en houden achterlieten om hun geluk te beproeven in de gereputeerde winelands van de Westkaap zoals Stellenbosch, Constantia, Paarl en Franschhoek. Sommige huizen, zoals Almenkerk, Colmant, Droom, Hasher en Spioenkop zijn ondertussen uitgegroeid tot gevestigde waarden, terwijl andere hun plannen nog wat laten rijpen of net hun eerste flessen op d...

Thee en infusies genieten steeds meer populariteit door de toenemende aandacht voor een gezonde levensstijl. Maar naast het pure genieten van thee kun je nog zo veel meer doen met deze heilzame drank. Het Theeboek is een gids voor de theeliefhebber die graag zijn theekennis wil opkrikken. Theesommelier Veerle Stoffels leidt je rond in de wereld van thee. Wat zijn de bekendste theesoorten en wat zijn hun smaak-karakteristieken? Welke thee drink je het best op welk moment van de dag? Wat zijn d...

Van de verjaardag van Najib Amhali tot die van Famke Louise: met hun mocktails – alcoholvrije cocktails – stonden de zussen Senna en Esma el Mourabit van MONO Mocktails al op menig feestje. Dit boek bevat de allerlekkerste mocktails van MONO Mocktails dat bekend is vanwege de verfrissende, prachtig gepresenteerde thematische mocktails. Dus of je nu een romantisch drankje zoekt om samen met je Valentijn van te genieten of een hippe mocktail voor bijvoorbeeld je kerstdiner, verjaardag, brui...

Geniet je ook zo van wijn? Met dit boek wordt het nog veel leuker! Proeven als een Pro leert je proeven met de methode waarmee Cees van Casteren zijn Master of Wine examen haalde. Met de zes stappen van de Karaatmethode wordt wijnproeven voor iedereen kinderspel.

Cees van Casteren is Master of Wine, Vinoloog van het Jaar, WSET® Educator, winnaar van diverse wijnproef wedstrijden, jurylid van internationale competities en voorzitter van de Verenigde Vinologen.

'Cees is a brilliant taster, but...

UN GUIDE SÉLECTIF

35 000 vins goûtés à l’aveugle par des dégustateurs professionnels

8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, avec indications de garde et d’accords gourmands

500 coups de cœur

2 000 bons rapports qualité/prix

Plus de 500 vins bio

… ATTACHÉ À LA DIVERSITÉ

Toutes les appellations d’origine contrôlée

Les vins à indication géographie protégée (IGP)

… INDÉPENDANT ET OBJECTIF

Inscription des cuvées libre et gratuite

Aucune publicité directe ou ind...