Op social media lijkt de helft van Nederland vegan en als je het de gemiddelde Nederlander op straat vraagt dan is tegenwoordig iedereen flexitariër. De cijfers laten echter een heel ander beeld zien. De Nederlandse vleesconsumptie is nog altijd fors en áls er al een afname te ontdekken is, dan is die zeer marginaal. Het kamp dat het liefst de hele wereld tot veganisme bekeert voert een strijd met de niemand komt aan mijn biefstuk-beweging.De klimaatcrises, stikstofproblematiek en schandale...

“Genomineerd voor het Gouden Kookboek 2019.”

Nijntje is dol op eten! In vijf korte verhalen neemt ze je mee op ontdekkingstocht.

Zo neemt ze een kijkje in de moestuin en in de boomgaard. Ook leert ze dat de koe

melk geeft, waarvan weer kaas gemaakt kan worden.

Samuel Levie, chef-kok én vader, bedacht speciaal bij deze verhalen 40 nieuwe

recepten voor de allerkleinsten. Eenvoudig, gezond, voornamelijk vegetarisch en

vooral erg lekker.

De recepten in dit kookboek zijn voor de hele familie,...

Hoera! Nijntje is jarig en dat wordt gevierd! In twee nijntje-verhalen volgen we nijntje die op school mag trakteren en thuis haar feestje viert.

Speciaal voor nijntjes 65e verjaardag creëerde chef-kok en vader Samuel Levie 20 feestelijke én eenvoudige recepten om te trakteren en om een spetterend verjaarspartijtje thuis te vieren. Een feestelijk lees- en kookboek voor het hele gezin.

Na het succes van ‘eten met nijntje’ is dit het tweede nijntje-boek van Samuel Levie met lekkere en g...

Het vrolijkste soepkookboek verschijnt deze zomer in een nieuw jasje en met nog meer favoriete recepten van Samuel Levie en Joris Bijdendijk.

Van rijkgevulde maaltijdsoepen tot lichte soepen als aperitief en van pittige pindasoep tot tomatenroomsoep; Soep van Sam & Joris bevat 52 diverse en wereldse soepen voor het hele jaar.