Mijn 2e kookboek heb ik geschreven met gerechten die op elk moment van de dag genuttigd kunnen worden. Wanneer men een borrel, een lunch of diner organiseert of gewoon een rustig etentje met zijn tweeën of met het gezin wilt hebben, al deze gerechten zijn er geschikt voor. Zo worden de voorbereidingen al erg leuk en worden de gasten verrast. Wanneer de gerechten wat groter zijn zo als bijvoorbeeld de geroosterde kiplasagne met venkel, kan men deze in kleinere stukken snijden zodat ze ook bij...

Al een hele tijd loop ik met het idee om mijn recepturen te bundelen in een boek, maar deed er eigenlijk nooit iets mee. Tot een jaar geleden, toen ben ik gaan informeren in mijn netwerk en ben ik gestart met het schrijven en het maken van gerechten. Had veel inspiratie en heb deze verwerkt in dit boek. Mijn uitgangspunt is dat dit boek voor iedereen toegankelijk is en er met veel plezier wordt gekookt en gegeten.

Ik wens iedere eigenaar van dit boek veel kookplezier!