Zoekfilters
› Owen Davey (6)
› Xaviera Plooij (6)
› Yotam Ottolenghi (6)
» Toon alle opties (31)
› Claudia Roden (4)
› Geert-Jan Roebers (4)
› Jeroen Hazebroek (4)
› Jim Jansen (4)
› Leonard Elenbaas (4)
› Arwen Kleyngeld (3)
› Chris Colfer (3)
› Dolf Jansen (3)
› James Norbury (3)
› Karin Luiten (3)
› Susan Aretz (3)
› Anna Jones (2)
› Annemieke Jansen (2)
› Barend Last (2)
› Britta Teckentrup (2)
› Camilla de la Bédoyè... (2)
› Emma Norry (2)
› Fatima El Irari (2)
› Hans Offringa (2)
› Helga van Leur (2)
› Janine Jansen (2)
› Judith Cyrus (2)
› Linda Dielemans (2)
› Matt Brown (2)
› Mátyás Bittenbinder (2)
› Nigel Slater (2)
› Rex Stone (2)
› Rob Jones (2)
› Sami Tamimi (2)
› Swapna Haddow (2)
› Eten en drinken algeme... (32)
› Natuur, plant, dier (<... (15)
› Keuken per land en str... (6)
» Toon alle opties (17)
› Fictie 10-12 jaar (5)
› Fictie 7-9 jaar (5)
› Vegetarische kookboeke... (5)
› Fictie 4-6 jaar (4)
› Eten en drinken algeme... (3)
› Non-fictie kinderboeke... (3)
› Eten en drinken algeme... (2)
› Eten en drinken algeme... (2)
› Gebundelde columns en ... (2)
› Geschiedenis (<12 jaar... (2)
› Koken en apparatuur|Et... (2)
› Natuur, plant, dier (<... (2)
› Non-fictie kinderboeke... (2)
› Prentenboeken (<6 jaar... (2)
› Uitklapboeken|Prentenb... (2)
› Vogels (2)
Resultaten (154)
dinsdag verzonden
De smaken van Italië
Streek voor streek
2019 || Hardcover || Claudia Roden || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!
De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.
De smaken van Italië is een bekroonde kla...
dinsdag verzonden
De Joodse keuken
800 authentieke recepten uit de diaspora
2019 || Hardcover || Claudia Roden || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!
De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen.
De joodse keuken vertelt de geschiedenis van...
dinsdag verzonden
Plant Tribe
Lang en gelukkig leven met planten
2020 || Hardcover || Igor Josifovic e.a. || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
In dit nieuwe plantenboek gaan de auteurs van Urban Jungle een stapje verder. In elk hoofdstuk krijg je een nieuwe dosis plantenkennis en ook advies over hoe planten het beste tot hun recht komen binnenshuis. Het
boek draait om de positieve kracht die van planten uitgaat en hoe je deze in elke kamer kunt opwekken, voor meer energie, positiviteit, creativiteit, liefde en welzijn.Het boek bespreekt daarnaast hoe planten en huisdieren samen kunnen leven, hoe je jouw plant in elke fase het beste k...
dinsdag verzonden
Zwemmersgeluk
Op zoek naar de wetenschap achter een frisse duik
2022 || Hardcover || Jim Jansen e.a. || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
Zwemmen als sport en ontspanning neemt een ongekende vlucht. Maar wat doet zwemmen met lichaam en geest? In Zwemmersgeluk geven topwetenschappers antwoorden op vragen over conditie, techniek, voeding en beloning en delen bekende hobbyzwemmers hun liefde voor deze sport. Bovendien delen auteur Jim Jansen en vormgever Kjeld de Ruyter hun persoonlijke favoriete zwemplekken, die door De Ruyter magistraal in beeld gebracht worden. Of je er nu voor kiest gewoon je baantjes in een zwembad te trekken...
dinsdag verzonden
Keukenkronieken
De ultieme Nigel Slater in ruim 200 recepten
2022 || Hardcover || Nigel Slater || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
'Dit is een boek voor het leven. [...] Slaters beste boek' - Diana Henry, Sunday Telegraph
'Slater is koning onder de food writers - Nigella Lawson
Keukenkronieken vertelt het verhaal van Nigel Slater's leven in de keuken. Waarin hij schrijft over hoe zijn manier van koken in de loop der jaren is veranderd. Van het ontdekken van de beste manier om een kip te braden tot de truc tot perfecte, rokerige, smeuïge auberginepuree. Hij vertelt de verhalen achter de recepten, zoals de herinnering van d...
dinsdag verzonden
Rijsel
Het kookboek
2022 || Hardcover || Pieter Smits e.a. || Fontaine Uitgevers || met inkijkexemplaar
'Franse en Belgische klassiekers die eenvoudig maar zo godvergeten goed worden bereid, dat ik het liefst minstens één keer per week bij Rijsel zou willen eten.' - Mara Grimm
Restaurant Rijsel bestaat bijna 10 jaar en is in 10 jaar tijd uitgegroeid tot een instituut binnen de Amsterdamse horeca. Een plek die vanaf de eerste avond vol zat met chefs, wijnliefhebbers, stelletjes die voor de eerste keer uit eten gingen, vaste gasten, buurtbewoners, collega's en iedereen daartussenin. Grote kans d...
dinsdag verzonden
BeterBBQ - Handig met de houtskool-bbq
2022 || Hardcover || Jeroen Hazebroek e.a. || Fontaine Uitgevers
Een goede barbecue hoeft niet duur te zijn. Met een betaalbare houtskoolbarbecue kan je de mooiste gerechten op tafel toveren. Het enige wat je nodig hebt zijn de juiste ingrediënten en... dit boek!
Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je op tafel zet, is super handig voor kleine grill-g...
dinsdag verzonden
Ammu
Over de liefde voor India, familie en de keuken van thuis
2022 || Hardcover || Asma Khan || Fontaine Uitgevers
Een nieuw kookboek van Asma Khan, bekend van Netflix' Chef's Table en een van 's werelds meest prominente vrouwelijke chef-koks
'Dit boek is een verzameling recepten uit mijn kindertijd. Een viering van India, waar ik vandaan kom, van thuis koken en de onlosmakelijke link tussen eten en liefde. Het is een kans voor mij om mijn ammu - Indiaas voor moeder - te eren en om de recepten met jullie te delen die me hebben gevormd en mij altijd een gevoel van thuis geven.' - Asma Khan
In Ammu vertelt As...
dinsdag verzonden
Easy curry vega
200 heerlijke curry’s en bijgerechten
2022 || Hardcover || Madhur Jaffrey || Fontaine Uitgevers
De everseller van Madhur Jaffrey - de koningin van de curry's
'Onmisbaar in je collectie als je van Indiaas eten houdt. [...] Een heerlijk en compleet koekboek, met prachtige foto's en duidelijke aanwijzingen.' - Vegatopia
Als je wilt weten wat de Indiase keuken aan vegetarische gerechten te bieden heeft en hoe je deze gerechten op een eenvoudige manier zelf kunt bereiden - volkomen authentiek en klaar in een paar minuten - pak dan Easy curry vega erbij. Je vindt in de Indiase keuken misschien...
dinsdag verzonden
De mooiste whiskyroutes door Schotland
2022 || Hardcover || Hans Offringa e.a. || Fontaine Uitgevers
'Offringa schrijft machtig mooie boeken. Zijn De mooiste whiskyroutes is daar een voorbeeld van. Je zit te popelen om hem achterna te reizen.' - Bouillon Magazine
Hans Offringa trekt al meer dan dertig jaar samen met zijn vrouw Becky door Schotland, gewapend met notitieboekje en camera. In dit boek voegen zij al hun kennis en ervaring samen en beschrijven ze voor elk gebied in Schotland een unieke reis langs bijzondere distilleerderijen. Maar ze leren je niet alleen van alles over Schotse whis...