Zoekfilters
Resultaten (12)
maandag verzonden
Nederland’s geestesmerk
Paperback || Johan Huizinga || Edition Fac Simile
Facsimile heruitgave naar de druk uit 1946. In Nederland's geestesmerk beschouwt historicus Johan Huizinga de Nederlandse identiteit; Huizinga kenschetst haar als vooral burgerlijk.
maandag verzonden
Het kookboek voor Hollandsche, Chineesche en Inlandsche gerechten
Paperback || W.C. Keijner || Edition Fac Simile
Facsimile heruitgave van Het Keijner kookboek, het kookboek voor de authentieke Indische keuken met Hollandse, Chinese en inlandse recepten.
maandag verzonden
Onze aardappel / druk Heruitgave
Paperback || O.A. Corver || Edition Fac Simile
Onze aardappel is van de hand van Odilia Corver, auteur van Aaltje - Nieuw Nederlandsch kookboek. Het nieuwe Aaltje is het eerste moderne kookboek dat in Nederland verscheen. In Onze aardappel zijn 300 aardappelrecepten opgenomen.Herdruk van de originele uitgave uit 1893.
maandag verzonden
Aaltje Nieuw Nederlandsch kookboek / Druk 17
Paperback || O.A. Corver || Edition Fac Simile
Elke huishoudschool had in de negentiende eeuw haar eigen kookboek. De bekendste titels zijn de Wanneé (Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool) en Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden. Het nieuwe Aaltje van Odilia Corver is het eerste moderne kookboek dat in Nederland verscheen.
maandag verzonden
De wetenschap der geschiedenis
2019 || Paperback || Johan Huizinga || Edition Fac Simile
Facsimile heruitgave naar de uitgave uit 1937.
Historicus Johan Huizinga verkent in De wetenschap der geschiedenis de grenzen van geschiedschrijving als wetenschappelijke en artistieke discipline.
maandag verzonden
Recepten van de Haagsche kookschool / druk 41
2015 || Paperback || A.C. Manden || Edition Fac Simile
Eind negentiende eeuw verschenen verschillende kookboeken bij huishoudscholen. Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden is een van de bekendste titels.Facsimile-editie van de eenenveertigste, herziene en vermeerderde druk.
maandag verzonden
Blanke slaven, een vergeten hoofdstuk / druk Heruitgave
Paperback || Ferdinand Domela Nieuwenhuis || Edition Fac Simile
Nederland ziet er in 2013 veel anders uit dan bij de inhuldiging van koningin Wilhelmina in 1898. Nu profiteren alle Nederlanders van de slechte werkomstandigheden elders, toen waren dat er maar enkelen. Elders lag toen erg dichtbij, in Friesland, Drenthe, Limburg, Twente, het hele Nederlandse platteland eigenlijk alsook de sloppen van de grote steden. Nu ligt elders ver weg in Azië, straks wellicht in Afrika. In Nederland is sinds de inauguratie van koningin Wilhelmina in 1898 niet veel ver...
maandag verzonden
Kokki Bitja
Bitja de keukenmeid
2019 || Paperback || Nonna Cornelia || Edition Fac Simile
Kokki Bitja is het eerste Indische kookboek, de eerste druk verscheen rond 1850 in het Maleis. De recepten in Kokki Bitja zijn geschreven in het Maleis met soms Nederlandse woorden. De inleiding is in het Nederlands. De gerechten zijn Indisch, Chinees en Nederlands.
maandag verzonden
De vegetarische keuken (Heruitgave)
E.M. Valk-Heijnsdijk || Edition Fac Simile
Michiel Valk en Elisabeth Heijnsdijk waren de eigenaren van hotel-restaurant Pomona, het huidige Parkhotel in Den Haag. Pomona was een van de eerste vegetarische restaurants in Nederland.In De vegetarische keuken zitten 629 recepten.
maandag verzonden
Homo ludens
Proeve eener bepaling van het spel-element der cultuur
Paperback || Johan Huizinga || Edition Fac Simile
Facsimile heruitgave naar de druk uit 1938. In Homo ludens verhaalt historicus Johan Huizinga van de spelende mens. Kern van Huizinga's betoog: spel ligt in het leven besloten en is een noodzakelijkheid voor het scheppen van cultuur; spel structureert menselijk handelen en is een drager van de culturele ontwikkeling van de mens.