Het is zomer. Je wil een snelle en lichte maaltijd, maar niet voor de zoveelste keer diezelfde salade op tafel zetten. Herkenbaar? Dan is het eerste boek in de nieuwe reeks van Sandra Bekkari een must-have. Met 80 gloednieuwe, gezonde recepten geeft Sandra Bekkari jou in dit boek een berg inspiratie voor een zomerse tafel vol lekkers waar je zorgeloos van kan genieten.

Ontdek frisse salades met verrassende ingrediënten en toppings. Proef van heerlijke summer dinners en smaakvolle sidedishes....

We beginnen onze reis bij de productie van champagne en kaas: twee verschillende producten, maar ze blijken heel wat gemeen te hebben. ‘Artisanaal’ zijn beide zeker, en afhankelijk van topingrediënten ook. Vakmanschap komt er eveneens aan te pas. Maar passen ze ook bij elkaar? Dat onderzoeken we aan de hand van verschillende thema’s.

Vier thema’s vormen de basis: fruitige champagnes, roséchampagnes, champagne met hogere dosage en champagnes van het type ‘blanc de blancs’ of ‘...