Na het succesvolle eerste deel werd Puur Thee aangevuld met de laatste trends en (r)evoluties binnen de theewereld. Toegankelijk en inspelend op de blijvende vraag naar thee-inspiraties. Voor zowel theeprofessionals als theeliefhebbers, met alle nodige info over de herkomst, de smaak, medicinale werking en bereidingswijze van de verschillende theesoorten.Welke zijn de belangrijkste thee producerende landen? Hoe gaat het oogsten van de theeplant precies in zijn werk en wat zijn de gevolgen voo...

Thee en infusies genieten steeds meer populariteit door de toenemende aandacht voor een gezonde levensstijl. Maar naast het pure genieten van thee kun je nog zo veel meer doen met deze heilzame drank. Het Theeboek is een gids voor de theeliefhebber die graag zijn theekennis wil opkrikken. Theesommelier Veerle Stoffels leidt je rond in de wereld van thee. Wat zijn de bekendste theesoorten en wat zijn hun smaak-karakteristieken? Welke thee drink je het best op welk moment van de dag? Wat zijn d...