Elle est par excellence le mets identitaire belge. Mais d’où vient-elle ? Quelle est l’origine de la frite ? Et qu’est-ce qu’une bonne frite ? Quelle est la variété de pommes de terre qui s’adapte le mieux à sa cuisson ? Fort de l’expérience d’une entreprise familiale donnant depuis 1892 ses lettres de noblesse au célèbre petit bâtonnet doré et aux fameux smoutebollen, Patrick De Corte répond à ces questions. Mais pas seulement… Il nous ouvre aussi les portes d’un...

Le 22 mars 2016, jour des attentats qui ont frappé Bruxelles, le commissaire Christian De Coninck était de service. C’est lui qui était chargé d’informer la presse des événements. À la station de métro Maelbeek, il a été confronté à un spectacle comme on n’en voit que sur une scène de guerre.

Les mois ont passé, et Christian De Coninck a dû se rendre à l’évidence : il n’était plus comme avant et ça n’allait vraiment plus. Finalement, le diagnostic a été posÃ...

Ostende se targue aujourd’hui d’être la Ville à la Mer. En effet, de toutes ses voisines côtières, elle seule marie aussi bien les atouts d’une ville dynamique, les joies et plaisirs d’une station balnéaire.

À la fois métropole, plage et port pour notre plus grand plaisir, ces trois privilèges lui ont valu une histoire aussi riche que tumultueuse. Ostende fut l’enjeu de nombreux conflits, subit des catastrophes naturelles, mais connut surtout plusieurs âges d’or. Au fil d...

Un jour, elle sera la première reine des Belges. Pour le moment, elle est encore Elisabeth de Belgique, ou, selon son titre, Elisabeth de Brabant. La vie entière de la princesse héritière avait été tracée dès avant sa naissance. Entre-temps, la presse internationale a également remarqué les potentialités d’Elisabeth. Désormais, elle sera toujours sous les projecteurs et elle s’en accommode. Mais comment se déroule la vie d’une princesse belge à l’abri des caméras ?

À p...

Le « toro bravo », race de taureau centenaire, risque de disparaître plus vite que les glaciers du Groenland. Paradoxalement, les droits des animaux en sont à l’origine.

Dans les médias, le jugement et les informations sont souvent très sommaires et superficielles. La corrida est négligée, alors qu’elle fait partie d’une culture ancienne en Espagne, dans le Sud de la France et quelques pays d’Amérique latine.

Le monde taurin regroupe un nombre de pratiques, de professions et...

Les personnalités royales sont devenues les icônes du style par excellence, surtout depuis qu’elles troquent leurs vêtements design contre des produits de chaînes à bon marché. Une tenue de Natan combinant des escarpins très coûteux avec une robe du soir abordable ou des boucles d’oreilles à bas prix n’est plus l’exception. Le style royal devient accessible à tous.L’habillement des princesses et des reines est plus que l’expression d’un style, c’est souvent une faço...

Le roman retrace les trajets de vie contrastés d’un petit cercle familial. Retraité, Lionel Dupond s’ennuie à Liège avec Amanda. Il s’évade en contemplant la Meuse de son triplex et en se remémorant sa relation passionnée avec sa première épouse, Jenny.

Peu après la naissance de leur bébé, le corps de Jenny a été retrouvé caché dans une malle et Lionel ne s’est jamais remis de cette disparition tragique. Il évite de parler de Jenny à leur fils, Guy, et se confie peu...