Zoekfilters

Verschijningsvorm
Paperback / softback (2)

(4)

17,75
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 16,86
+
Bestel

Edu4all HBR Werken als patissier in een banketbakkerij

Paperback || Dik Bankras || Edu'Actief

Met de werkboeken van Edu4all leer je alles wat je moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdek je wat je leuk vindt en wat bij je past. Zo kun je je goed oriƫnteren en voorbereiden op je verdere (studie)loopbaan.

In dit werkboek leer je wat een patissier allemaal doet in een banketbakkerij. Je leert lekkere producten maken, zoals bonbons, marsepeinfiguren, makarons en cupcakes. Veel producten moet je decoreren zodat ze niet alleen lekker zijn...

73,50
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 69,83
+
Bestel

Assistent fietsenmaker

de praktische route

Loose-leaf || Sven Andersson, Carolus de Jong, Frank Kramer & Maarten van Rijswijk || MK Publishing

17,99
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 17,09
+
Bestel

Veilig werken met de heftruck

Paperback / softback || hetveiligheidsboek.nl

Deze uitgave is bedoeld voor gebruik bij de opleiding Veilig werken met de heftruck, voor zowel vorkheftruck- als reachtruckchauffeurs.

Het boek is geheel conform de geldende eindtermen. Ook geschikt voor Code 95.

23,50
Levertijd: 48 uur
met 5% korting 22,33
+
Bestel

Werkboek Amandelwerk & kokos

theorie- en praktijkopdrachten

Paperback / softback || Nederlands Bakkerij Centrum || Sidestone Press

Let op! Deze nieuwe serie werkboeken is bestemd voor studenten die vanaf schooljaar 2015 - 2016 starten met hun opleiding voor de bakkerij.

Dit werkboek bevat theorie- en praktijkopdrachten over de productgroep Amandelwerk & Kokos. De vragen en opdrachten zijn zo samengesteld dat alle voor deze productgroep van belang zijnde Kennis, Vaardigheid en Houdingsaspecten aan de orde komen.

Naast werkboeken voor de vaktheorie zijn er ook werkboeken voor theorie-onderdelen grondstoffenkennis en appar...