Zoekfilters
Geen verdere filters gevondenResultaten (2)
maandag verzonden
Slow Food, Fast Cars
Casa Maria Luigia - Stories and Recipes
2023 || Hardcover || Massimo Bottura e.a. || Phaidon Press Limited
The story and recipes of Casa Maria Luigia, Massimo Bottura and Lara Gilmore's idyllic guest house, set in the heart of the Italian countryside
maandag verzonden
Bottura*De kunst van de Italiaanse keuken
Hardcover || Massimo Bottura || Terra || met inkijkexemplaar
Massimo Bottura: de ambassadeur van de nieuwe generatie moderne Italiaanse chefs Osteria Francescana is het beroemdste restaurant in Italiƫ. In dit restaurant krijgt de chefkok Massimo Bottura inspiratie van moderne kunst voor de meest innovatieve gerechten die spelen met de culinaire traditie van Italiƫ. Met deze aanpak verkreeg hij drie Michelin-sterren en is zijn Osteria nummer drie op de lijst van 50 Beste Restaurants. Dit boek is een ontdekkingsreis en een eerbetoon aan Bottura's 25-ja...