'De 45 meest geneeskrachtige groenten' mag zonder meer als de culinaire gids worden beschouwd. De bijna 'vergeten' groenten zoals alfalfa, boerenkool, pastinaak en snijbiet worden weer de waarde toegedicht die ze verdienen en vrij onbekende groenten als cassave, chayote en paksoi worden geheel terecht onder de aandacht gebracht. Al met al zijn er dus heel wat mogelijkheden om in gezonde maaltijden de nodige variatie in kleur, smaak en vorm te stoppen, want groenten eten hoeft helemaal niet sa...

464 pagina's, full color, over hoe lang we kunnen leven? Waarom verouderen we? En nog belangrijker, wat kunnen we eraan doen?

Deze vragen staan centraal in Langer Leven, waarin David Wolfe uitgebreid stilstaat bij zaken als verjonging en een stralende gezondheid.

David Wolfe is een wereldbekende voedingsspecialist, superfood-autoriteit, kruidendeskundige en gastheer van zijn eigen Longevity Conference.

In dit boek leer je hoe je zijn nieuwste informatie op het gebied van wetenschap en voedi...

Eet vet, word slankBarry Groves, die samen met zijn vrouw Monica in deCotswolds-heuvels in de Britse provincie Oxfordshirewoont, kan zich met recht Engelands meest vooraanstaandevoorvechter van een koolhydraatarme, vetrijke manier van leven noemen.Hij begon vraagtekens te zetten bij conventionele voedingspatronenen vanaf 1982 wijdde hij zijn tijd volledig aan de relatie tussen voeding en 'welvaartsziekten' als zwaarlijvigheid, diabetes, hartkwalen enkanker. Door zijn onderzoek besefte hij dat...